Ô Vietnam

Les fraîcheurs

Les fraîcheurs

Gỏi Ô Viet Nam Bœuf sauté, salade saison*, soja, carottes, menthes, coriandre, sésames

Gỏi Ô Viet Nam Bœuf sauté, salade saison*, soja, carottes, menthes, coriandre, sésames

Gỏi gà Salade au poulet: Poulet grillé, salade, pousse de soja, carottes, menthes , grain de soja

Gỏi gà Salade au poulet: Poulet grillé, salade, pousse de soja, carottes, menthes , grain de soja

Gỏi chay Salade végétarienne: Tofu , salade vert , carottes, champignons, pousses de soja, menthes , cacahuètes

Gỏi chay Salade végétarienne: Tofu , salade vert , carottes, champignons, pousses de soja, menthes , cacahuètes

Gỏi bưởi Salade de pamplemousse: (selon la saison) Porc, crevettes, pomplemousse , carottes, menthes, coriandes , sésames

Gỏi bưởi Salade de pamplemousse: (selon la saison) Porc, crevettes, pomplemousse , carottes, menthes, coriandes , sésames

Gỏi hải sản Salade aux fruits de mer: Crevettes, calamar, carottes, soja , cacahuètes, citronnelle, oignons, citron.

Gỏi hải sản Salade aux fruits de mer: Crevettes, calamar, carottes, soja , cacahuètes, citronnelle, oignons, citron.

Bánh cuốn Ô Viet Nam Crêpe vietnamienne aux trois champignons: Porc haché, champignons noirs, champignons parfumés, champignons paris

Bánh cuốn Ô Viet Nam Crêpe vietnamienne aux trois champignons: Porc haché, champignons noirs, champignons parfumés, champignons paris

Les croustillantes

Les croustillantes

Nems Ô Viet Nam 2 pièces

Nems Ô Viet Nam 2 pièces

Tofus aux sésames 4 pièces

Tofus aux sésames 4 pièces

Panier gourmand 2 nems, 2 tofus, 2 cuốn (2 rouleaux )

Panier gourmand 2 nems, 2 tofus, 2 cuốn (2 rouleaux )

Cuốn Ô Viet Nam Autour des rouleaux de printemps vietnamiens:
- 3 Viandes différentes : bœuf à la citronnelle, porc aux 5 épices, seiche aux oignons.
- Divers légumes frais : salade, pommes, carottes, ananas, pousses de soja, menthe, herbes vietnamiennes (selon la saison).
- Vermicelle, cacahuètes.
- Différentes sauces.
(* : Vous pouvez réaliser vous-mêmes vos Cuốn ).

Cuốn Ô Viet Nam Autour des rouleaux de printemps vietnamiens:
- 3 Viandes différentes : bœuf à la citronnelle, porc aux 5 épices, seiche aux oignons.
- Divers légumes frais : salade, pommes, carottes, ananas, pousses de soja, menthe, herbes vietnamiennes (selon la saison).
- Vermicelle, cacahuètes.
- Différentes sauces.
(* : Vous pouvez réaliser vous-mêmes vos Cuốn ).

Bữa cơm Việt Nam Un repas vietnamien (2 pers.) existe en version végétarienne.
Composé de 5 plats:
1 : Porc caramel aux œufs
2 : Légumes sautés
3 : Nems
4 : Soupe de légumes (selon le marché )
5 : Riz blanc
6 : Plusieurs condiments en plus.

Bữa cơm Việt Nam Un repas vietnamien (2 pers.) existe en version végétarienne.
Composé de 5 plats:
1 : Porc caramel aux œufs
2 : Légumes sautés
3 : Nems
4 : Soupe de légumes (selon le marché )
5 : Riz blanc
6 : Plusieurs condiments en plus.

Bò Bún (Nam bộ) Le Bò Bún (en vietnamien, Bo = bœuf, Bun = vermicelle du riz)

Bò Bún (Nam bộ) Le Bò Bún (en vietnamien, Bo = bœuf, Bun = vermicelle du riz)

Bún đậu nắm tôm Viande de porc, tofu frit, vermicelle, plusieurs légumes et herbes vietnamiennes, accompagnés de la sauce de crevettes traditionnelle vietnamienne.

Bún đậu nắm tôm Viande de porc, tofu frit, vermicelle, plusieurs légumes et herbes vietnamiennes, accompagnés de la sauce de crevettes traditionnelle vietnamienne.

Phở PHO, prononcé presque comme « feu », est le plat national vietnamien par lequel débute toute la journée et qui peut se consommer à tout moment de la journée. Un brouillon dégraissé composé de viande de bœuf , de pousse de soja, de herbes aromatique, de pâte de riz

Phở PHO, prononcé presque comme « feu », est le plat national vietnamien par lequel débute toute la journée et qui peut se consommer à tout moment de la journée. Un brouillon dégraissé composé de viande de bœuf , de pousse de soja, de herbes aromatique, de pâte de riz

Rau cải xào nấm và thịt bò Bœuf sauté au chou frisé et aux champignons, accompagné de riz blanc et d’un bol de soupe de légumes. Le chou frisé est un légume que les vietnamiens adorent pour la cuisine, grâce à ses qualités nutritives et ses vitamines : A, B1, B2… Nous le considérons comme un médicament.

Rau cải xào nấm và thịt bò Bœuf sauté au chou frisé et aux champignons, accompagné de riz blanc et d’un bol de soupe de légumes. Le chou frisé est un légume que les vietnamiens adorent pour la cuisine, grâce à ses qualités nutritives et ses vitamines : A, B1, B2… Nous le considérons comme un médicament.

Rau cải xào nấm et tofu Tofu, champignon et chou sauté, accompagné du riz blanc et des condiments

Rau cải xào nấm et tofu Tofu, champignon et chou sauté, accompagné du riz blanc et des condiments

Đậu phụ xào xả Tofu frit au citronnelle accompagné un bol du riz blanc, une bol de soup de légume et les condiments

Đậu phụ xào xả Tofu frit au citronnelle accompagné un bol du riz blanc, une bol de soup de légume et les condiments

Entrée + plat ou plat + dessert ou un repas vietnamien

Entrée + plat ou plat + dessert ou un repas vietnamien

Entrée

Entrée

Nem (2 pièces )

Nem (2 pièces )

Tofu ( 2 pièces )

Tofu ( 2 pièces )

Salade Ô Viet Nam ou salade du poulet

Salade Ô Viet Nam ou salade du poulet

Plats

Plats

Pho

Pho

Bo bun, ou bun ga, ou pho chua

Bo bun, ou bun ga, ou pho chua

Dessert

Dessert

Le dessert du jour

Le dessert du jour

Formule enfant

Formule enfant

Pho ou plat ou des nems avec du riz Ô Viet Nam

Pho ou plat ou des nems avec du riz Ô Viet Nam

Boisson: sirop

Boisson: sirop

Salade de fruits

Salade de fruits

Che chuoi Dessert au banane, lait coco et sésames

Che chuoi Dessert au banane, lait coco et sésames

Banh chuoi hap Gâteau au banane à la vapeur, lait coco et sésame

Banh chuoi hap Gâteau au banane à la vapeur, lait coco et sésame

Boule coco

Boule coco

Mousse exotique

Mousse exotique

Panna cotta coco et fruits rouges

Panna cotta coco et fruits rouges